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Ein finnisches Start-up braut ein veganes Protein aus CO₂ und Wasserstoff. In Singapur darf es schon verspeist werden, die Zulassung in Europa steht noch aus.
Source: https://www.heise.de/hintergrund/Proteinpulver-aus-der-Luft-9639225.html?wt_mc=rss.red.ho.ho.rdf.beitrag.beitrag
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